Konak, specialități turcești

În orașul de jos, pe strada Turnului, foarte aproape de Piața Cibin, există de ceva vreme un restaurant cu specific turcesc. I-am călcat pragul de câteva ori și de fiecare dată am apreciat ambianța, mâncarea și servirea. Locul este destul de animat, prețurile sunt rezonabile și nu e nici departe de centrul istoric al Sibiului. Meniul cuprinde doar feluri preparate după rețete tradiționale turcești.

Preparatele folosesc carne de vită, oaie, pui și pește pregătite la grătar sau la cuptor, condimentate în mod specific bucătăriei turcești. Nouă ne plac pidele, am încercat mai multe variante și supa de linte. Din meniul restaurantului nu lipsesc deserturile pe care le apreciem în mod deosebit. Ne-am delectat servind orez cu lapte și fistic dar și baclavale cu înghețată, la care adăugăm ceaiul turcesc sau cafeaua turcească, pregătită în mod tradițional pe nisip. Cei mai mulți clienți optează pentru platouri cu grătar, foarte mari, suficient de mari pentru a hrăni câteva persoane, servite pe doc de lemn.

De obicei este destul de multă lume, nu am mers niciodată cu rezervare dar, cred că pentru cină sau pentru un număr mai mare de persoane, este recomandată. Mie îmi place și ambientul: tapetul, carpetele, lămpile frumos colorate, narghilele așezate la ferestre pentru decor. Personalul este întotdeauna amabil. În curtea interioară se află și o pensiune pentru cei care au nevoie de cazare care, în mod sigur, se ridică la nivelul restaurantului.

Lasă un comentariu

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Descoperă mai multe la istorisiri simple

Abonează-te acum ca să citești în continuare și să ai acces la întreaga arhivă.

Continuă lectura